La Perche fait allusion à une ancienne mesure agraire qui valait le centième d'un arpent et rappelle également l'existence d'un bois autour de la parcelle.
Dégustation
Oeil : Or clair , limpide et brillant.
Nez : Nez frais, aux arômes de fruits à chaire jaunes et de fleurs blanches. Touches d'amandes et notes minérales en second nez.
Bouche : En bouche, le vin est frais. Sur des notes de fruits exotique et de poire ,bel équilibre et très bonne longueur. Harmonieux et élégant.
Le Terroir
Terroir argilo-calcaire sur le bas du coteau constitué d'argile noble.
Travail : Labour très régulier pour maitriser la vigueur de la vigne
Age : 30 ans
