Ce Climat
Le nom du climat Les Boudrières tient son origine dans le mot « Boudro » qui signifie « terre humide ». Le climat Les Boudrières se trouve à proximité de la rivière La Lauche.Dégustation
Oeil : Couleur or aux reflets verts. Limpide et brillant Nez : Aubépine, raisin mûr, pâte d'amande, noisette, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) et miel. Bouche : Tout en équilibre, cette grande complexité aromatique, alliée à un style épuré, demande des mets délicats mais également riches.
- 13 %vol.
- Chardonnay
- 16 mois
- 25 % fût neuf
- 8 ans et plus
